Felszolgálási ismeretek 1. – A vendéglátóipari szakmunkásképzés számára

gyakrabban előforduló kifejezések általános magyarázata:

• eredeti fóliában – bontatlan, eredeti védőfóliában értékesített könyv
• újszerű állapotú – gyakorlatilag boltban vásárolt új könyvvel azonos minőségű termék
• kitűnő állapotú – majdnem újszerű állapotú könyv, általában a borítón minimális kopással
• szép állapotú – kitűnő és jó között :)
• jó állapotú – jó állapotú könyv, a könyv korának megfelelő, használatból adódó kisebb kopásokkal, sérülésekkel, hibákkal, hiánnyal, foltokkal
• közepes állapotú – a könyv egésze korához képest viseltesebb állapotú, a hibákra a leírásban részletesebben kitérünk, pl.: a papír borítón nagy szakadások és hiányok, a borítékon hiány, nagyobb saroksérülések, foltok, a könyvtest egy része láthatóan ázásnyomos stb.
• viseltes állapotú – használatból vagy sérülésből fakadó komolyabb hibák, általában csak abban az esetben értékesítjük, ha egyéb tényezők (pl. a könyv ritkasága, kora, keresettsége) indokolják
• dedikált – a szerző vagy szerkesztő által dedikált könyv
• ajándékozási beírás – személyes jegyzet a könyv korábbi tulajdonosához az ajándékozótól
• névbeírás – a korábbi tulajdonos neve kézírással
• ex libris – a korábbi tulajdonos könyvtárának bejegyzése, rendszerint pecsételt
• könyvtest – a könyv belső lapjainak összessége, az alkalmazott fűzési móddal (kötés/ragasztás) együtt
• boríték – a könyvtest külső borítólapjai
• papír borító – a külső borítólapokat védő, leszedhető papír borító
• szennylap – a könyvtestet a boríték belső oldalához illesztő lapok (ragasztva)
• címlap – rendszerint a könyv címét és szerzőjét ill. kiadóját tartalmazó első könyvlapok egyike

Ha a terméklapon szereplő fényképek ill. leírás alapján nem egyértelmű az adott termék állapota, kérjük, inkább kérdezzenek: elérhetőségeinken szívesen válaszolunk minden felmerülő kérdésre.